Bodegas Valdesil

Valdesil är ett familjeägt vingård och dess framgång har resulterat i att Valdeorras viner finns på vinlistorna hos några av de bästa restaurangerna i världen.

Valdesil tillverkar viner som speglar naturen i Valdeorras-regionen, med sina karaktäristiska skifferjordar, och återspeglar den omsorg som läggs på dess vinrankor, i syfte att uppnå viner som visar djup och komplexitet samt en förmåga att fascinera vinälskare.

Godellos från Valdeorras erkänns som troligen de bästa vita vinerna i Galicien. Beläget i inlandet av Galicien öster om Ourense, har den vita druvsorten Godello funnit i denna lilla appellation perfekta förhållanden för vitt vin, som erbjuder viner som är fantastiska på gommen och har stor potential att förbättras i flaska över tid. Skifferjordarna och den gynnsamma latituden och höjden, tillsammans med de speciella klimatiska förhållandena i Sil-flodens dal, gör detta område till den ideala platsen för Godello att uttrycka all sin stora potential.

Regionen har också traditionellt odlat den röda druvsorten Mencia. I detta svala klimat utvecklar Mencia röda viner en mycket karaktäristisk subtil smak.

Besök på vingården är möjliga med guidade besök till dess gamla vingård från 1800-talet, en rundtur i vingården, guidade provningar och lunch i det 17:e århundradet Casa Gayoso.