dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich Dla dorosłych wycieczki

Pontevedra: Doświadczenie kulinarne. „Zapomniane smaki”

Highlights

• Wyjątkowe doznania kulinarne.
• Odzyskanie dziedzictwa gastronomicznego
• Przytulna i rodzinna atmosfera.

Description

Warsztaty, podczas których dowiesz się, jak i dlaczego smaki zmieniają się, intensyfikują i stają się złożone dzięki soli, dymowi, powietrzu i czasowi. Zanurz się w historii i odrodzonej tradycji kuchni galicyjskiej. Dowiesz się, jak konserwowano żywność i jak te tradycyjne metody (solenie, wędzenie, marynowanie i fermentacja) wzmacniają smak ryb i owoców morza z galicyjskich zatok. Następnie skosztujesz tych produktów przygotowanych przez naszego szefa kuchni w postaci 6 dań, które zaskoczą Cię swoim smakiem. Warsztaty zakończymy degustacją pysznego deseru.

Includes

Interaktywny warsztat poświęcony tradycyjnym metodom konserwacji. Degustacja sześciu dań przygotowanych różnymi metodami: solenie, wędzenie, marynowanie i fermentacja. Deser. 1 napój (1 butelka wina na dwie osoby).

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.