A Coruña: Besøk på lokalmarked og restaurant med mat og vin.

Highlights

• Snakk med vår flytende spansk/engelsktalende kokk fra Galicia, som har reist verden rundt.
• Lær om tradisjonene i den galisiske mat- og vinkulturen og dens betydning.
• Prøv Galicias berømte sjømat- eller fiskeretter sammen med lokale viner eller øl.
• Lær matlagingsteknikker og prøv å lage mat selv i restauranten.

Description

Du møter guiden din bare noen minutter fra Maria Pita-plassen, utenfor San Agustin-matmarkedet, hvor hun vil ønske deg velkommen og fortelle om den berømte maten fra Galicia-regionen. Du vil diskutere opprinnelsen til maten som tilbys på markedet, som alle kommer fra provinsen A Coruña. Gruppen vil utforske markedsbodene, og guiden vil fortelle om det unike og historien bak maten fra Galicia. Du kan diskutere hvorfor matvarene er anerkjent som noen av de beste i Spania og er en viktig leverandør til det europeiske markedet. Guiden vil kjøpe maten som skal tilberedes og tilberedes på restauranten, og forklare og oversette produktene du har sett på markedet. Matvarene er sesongbaserte, men vil inkludere sjømat, fisk, frukt, grønnsaker og urter. Ta deg 15 minutter til å gå rundt på markedet til vi møtes igjen utenfor på samme møtepunkt. Gå sammen til Restaurante Oliva, som ligger bare 3 minutters gange unna i hjertet av gamlebyen. Du blir møtt med et glass galicisk vin, Estrella Galica-øl, brus eller kaffe mens kokken begynner å tilberede maten og svarer på spørsmål. Tilberedningen vil være synlig for alle, med forklaringer av oppskrifter og teknikker. Det vil være en beskrivelse av de forskjellige typene rød- og hvitvin fra Galicia og matretter de vanligvis serveres til. Det er mulig å smake på 4 viner. Det vil være mulighet for å ta bilder av maten, og du kan hjelpe til med matlagingen hvis du ønsker det. Maten blir servert, og du kan selvfølgelig smake på tapasene, alt sammen akkompagnert av en utvalgt vin. Du har tid til å diskutere maten som serveres og stille eventuelle spørsmål. Vi stiller penn og papir til disposisjon for oppskrifter eller annen informasjon. Etter måltidet kan du nyte smaken av opptil 4 forskjellige likører fra regionen og en smaking av 4 oster fra Galicia.

Includes

Tid med kokken på markedet for å stille spørsmål og høre forklaringer. Maten du spiser, kjøpes av oss på markedet. Se hvordan en restaurant velger råvarer til sin virksomhet på daglig basis. 2 glass vin inkludert og smaking av 3 hvite og 1 rødvin, alle fra Galicia. Eller 2 Estrella Galicia-øl eller 2 brus eller 2 kaffe per person. Matlaging med en profesjonell kokk fra Galicia. Smaking av all maten som tilberedes i tapasstil, minimum 3 retter. Smaking av 4 oster. Smaking av 4 typiske drinker fra regionen etter middagen. Oppskrifter og ideer du kan ta med hjem. Fotomuligheter.

Important Information

• Vennligst kom 10 minutter før arrangementet starter. Vi går inn på markedet innen 5 minutter etter avtalt møtetid.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert